Indio Rojo - Guatemala 72% 70g

Indio Rojo - Guatemala 72% 70g

Art.Nr. 120285

Normaler Preis € 5,80
€ 8,29/100 g
inkl. USt. zzgl. Versandkosten

Dunkle Tafelschokolade mit Kakaobohnen von der Finca "Don Peter" im Departement Izbal - Guatemala. 72% Kakaogehalt. Der „Indio Rojo“ oder „Mayan Red“ ist eine Hybrid Varietät aus der Kreuzung einer Kakaosorte, die ursprünglich aus Honduras stammt und einer „Criollo Antiguo“ Bohne aus Guatemala. Diese Varietät kommt genetisch gesehen dem Kakao am nächsten, welchen man in alten Gefäßen aus der Zeit der Maya fand. Der Genuss einer Schokolade, die aus „Indio Rojo“ hergestellt wurde, lässt einen am ehesten die Aromen und Geschmäcker des Kakaos erfahren, den auch die alten Maya verarbeiteten. Der Geschmack des Rohkakaos wird als lieblich-fruchtig mit Aromen von Banane, Zitrus, Vanille und Apfel beschrieben. Eine gute Kakaonote, eine dezente Säure, sowie eine leichte Bitterkeit im Abgang sorgen für ein sauberes und harmonisches Gesamtbild des Kakaos.

Zutaten und Nährwerte
Kakaobohnen, Zucker, Kakaobutter // Kakao mindestens: 72% vegan, ohne Nüsse, dunkle Schokolade, ohne Milchprodukte, ohne Gluten, ohne Alkohol| Nährwerte / 100 g (Berechnung gemäß Literaturdaten) Energie 2308 kJ / 552 Fett 40 g - davon gesättigte Fettsäuren 24 g Kohlenhydrate 32 g - davon Zucker 28 g Eiweiß 8,3 g Salz 0,0 g

Innerhalb Österreichs liefern innerhalb von 2-5 Werktagen ab € 50 kostenlos, darunter fallen Versandkosten von € 12 an. Nach Deutschland liefern wir innerhalb von 2-5 Werktagen ab € 100 kostenlos, darunter fallen Versandkosten von € 15 an. Vollständige Übersicht unserer Versandkosten.

Ab-Hof-Preisgarantie

Immer die günstigsten Preise

Ab sechs Flaschen erhalten Sie bei uns österreichische Topweine garantiert zu den um 15 bis 20 % günstigeren Ab-Hof-Preisen der jeweiligen Winzer und Winzerinnen.

Was unsere Kunden sagen

Feinste Köstlichkeiten, erlesene Weine und eine Beratung, die ihresgleichen sucht.

Markus Dormayer

Große Auswahl von Spezialitäten, Weinen (ab Hof Preise !) Spirituosen etc. Fachkundige Bedienung!

Edith Laister

Die Qualität der von österreichischen Winzern angebotenen Weine ist wirklich hervorragend und die Preise entsprechen dem Abhof-Preis der jeweiligen Winzer.

Karl Heinz Hemedinger

Freundlich, große Auswahl, Weine zu Abhof-Preisen. Wunderschöner Gewölbekeller der auch für Veranstaltungen gemietet werden kann.

Christoph Glöckel

Prämiert

Siegerweine

Prämierte Weine ansehen