ÖsterReis weiß Bio 850g

ÖsterReis weiß Bio 850g

Art.Nr. 120602

Normaler Preis € 13,90
€ 1,64/100 g
inkl. USt. zzgl. Versandkosten

Tolles Korn, herrliches Aroma und ein wundervoller Geschmack!! Damit wird jedes Gericht zum Gedicht - vom Risotto bis zum Schnitzel-Reis! ÖsterReis wird im Trockenreisanbau kultiviert und wird – ganz im Gegenteil zum üblichen Bild von Reisanbau - nur bei Bedarf bewässert. Der Hauptgrund, warum Reisfelder normalerweise geflutet werden, ist die Unterdrückung von Unkräutern. Bei ÖsterReis erfolgt die Unkrautentfernung händisch. Im Idealfall wird der Reis im September geerntet und möglichst schonend verarbeitet. Der frisch polierte Reis entwickelt ein ganz besonderes Aroma und perfekte Kocheigenschaften.

Zubereitung ÖsterReis ist eine sehr universell einsetzbare Mittelkorn-Reissorte. Man kann damit vom cremigen Risotto bis zum frischen Sushi alles machen - auch für süße Gerichte wie Milchreis eignet er sich perfekt. Grundsätzlich kann man aber von einer Kochzeit von ca. 10 min ausgehen (bei 1:1,5 bis 1:2 Wasser).

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