Riesling Heiligenstein 1ÖTW 2015 Limitiert

Weingut mit 2 Falstaff-Sternen. BIO - Umstell-Betrieb. Der Heiligenstein Erste Lage ist eine der besten Rieslinglagen Österreichs! Geologisch vielschichtig: großtenteils Zöbinger Perm -einem Wüstensandstein, einmalig in Europa, der mit vulkanischen Konglomeraten und verkohlten Resten organischen Materials wie auch Gneis und Granit, durchzogen ist. Eleganter mineralisch-steinobstiger Duft. Feine Reifenoten mischen sich mit frischen Blutorangen, sowie Steinobstfrucht mit floralen Akzenten, etwas Feuerstein, Am Gaumen: Viel Frucht, Pfirsich, Papaya, Limette und Zuckermelonen mit Vanillehauch, kernig und straff, eher feingliedrig, ein seidiger Körper mit langerm facettenreichen Abgang. Ein Wein der Dankbar für Zeit und Luft ist. Alk. 13,0%vol., trocken.