Feines, harmonisches, fruchtiges Würzöl vom Weinviertler Koriander mit leichten Nuss- und schönen Zitrusaromen. Wenige Tropfen genügen. Passt zu Schwein, Schinken, Fisch und Huhn. Außerdem zu Hülsenfrüchten, Kohl, Karotten, Karfiol, Sellerie, Kürbis, Erdäpfeln, Pilzen, Äpfeln und Zitrusfrüchten. Kann auch für Kompott, Obstsalat, Marinaden und Weihnachtsgebäck verwendet werden. Auch Brot kann damit gewürzt werden. Kann gut kombiniert werden mit: Ingwer, Kardamom, Schwarzem Pfeffer, Chili, Muskat, Zimt, Kurkuma und Safran aber auch mit Basilikum, Bohnenkraut, Majoran, Thymian und Oregano. Koriander wird oft mit Kümmel kombiniert, so zB. im klassischen Sauerkraut.