Pannonisches Paprikapulver süß 90g

Süß-fruchtig, leicht herb und herrlich rot: Reinsortiges Paprikapulver (Rubin). Getrocknete Paprikaschoten (ohne Stängel), gemahlen. Passt gut zu: Allen Fleischsorten, Fisch, Zwiebeln, Erdäpfeln/Kartoffeln, Reis, Eiern, Wild und Gemüse. Zwei klassische Gerichte der pannonischen (ungarischen und österreichischen) Küche sind das Paprikahendl (Paprikahuhn) und das Gulasch. Kann gut kombiniert werden mit: Schwarzem Pfeffer, Chili, Ingwer, Muskat, Koriander (Saat), Kreuzkümmel, Kümmel, Majoran, Oregano, Bockshornklee und Knoblauch aber auch Kaffee. Tipps: Paprikapulver nicht bei starker Hitze kochen, sonst wird es bitter. Wenn Sie es lange mitkochen, dann färbt es besser ab, wenn es Sie es kurz mitkochen, dann bleibt die Fruchtigkeit besser erhalten.