Maya Mountain - Belize 70% 70g
Mayer Schokoladen

Maya Mountain - Belize 70% 70g

Art.Nr. 120274

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Dunkle Schokolade mit Kakaobohnen aus Belize (Mittelamerika) - 70% Kakaogehalt. Maya Mountain Cacao wure 2010 gegründet und war der erste Exporteur von High Quality Cacao in Belize. Die Pioniere auf dem Gebiet Transparent Trade arbeiten mit mehr als 30 BIO-zertifizierten Kleinbauernfamilien im Distrikt Toledo zusammen, von denen die meisten indigene Q´eqchi und Mopan Maya sind. Charakter: lang anhaltendes, ungewöhnlich fruchtiges Aroma mit Noten von reifer Ananas; eine leichte Säure macht diese Schokolade zur perfekten Wahl. Die Sorte Maya Mountain 70% wurde 2018 bei INTERNATIONAL CHOCOLATE AWARDS in Amsterdam mit Silber ausgezeichnet.

Zutaten und Nährwerte
 Kakaobohnen, Zucker, Kakaobutter // Kakao mindestens: 70 %| Nährwerte / 100 g (Berechnung gemäß Literaturdaten) Energie 2328 kJ / 556 kcal Fett 40 g - davon gesättigte Fettsäuren 24 g Kohlenhydrate 34 g - davon Zucker 31 g Eiweiß 7,7 g Salz 0,0 g

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