Kriecherl, Mirabelle oder Haferschlehe - so vielfältig wie die Bezeichnungen, sind auch die Farben, in denen die wilde Pflaume vorkommt! Egal - bei uns kommen alle in den Topf und machen sich als Fruchtaufstrich wirklich gut - die kleinen Wilden! Süß-säuerlich mit einem deutlichen Pflaumenaroma. Passt perfekt aufs Brot. Zu Palatschinken oder Kaiserschmarrn. Zu reifen Käsesorten und zu Wild! Bei Jamsession werden Früchte, Blüten, Kräuter, Samen, Pilze und Fruchtgemüse gesammelt, gefunden, gezogen oder geschenkt und dann mit Spaß, Lust am Experiment, Intuition und Interesse am Produkt verarbeitet. Die verwendeten Zutaten sind Findlinge, Waisen, Diven, Weggefährten, Schätze, Naturschönheiten von der Stange, in Vergessenheit Geratene oder gut Gezogene. Alle Zutaten sind mit größter Sorgfalt ausgewählt und in Handarbeit zubereitet.