Das wunderbare Aroma der Quitte kommt mit einem Schuss Zitrone voll zur Geltung und ist eine außergewöhnliche Abwechslung zu herkömmlichem Sirup. Mit Wasser oder Soda und Zitrone als Erfrischung, zu Prosecco, Spritzer, Gin und Cocktails, zu Salatmarianden, zu Eis, für Cremen usw. Die Früchte stammen ausschließlich aus Privatgärten in und um Graz. Bei Jamsession werden Früchte, Blüten, Kräuter, Samen, Pilze und Fruchtgemüse gesammelt, gefunden, gezogen oder geschenkt und dann mit Spaß, Lust am Experiment, Intuition und Interesse am Produkt verarbeitet. Die verwendeten Zutaten sind Findlinge, Waisen, Diven, Weggefährten, Schätze, Naturschönheiten von der Stange, in Vergessenheit Geratene oder gut Gezogene. Alle Zutaten sind mit größter Sorgfalt ausgewählt und in Handarbeit zubereitet.